قطعا یکی از جذاب‌ترین قسمت سفر به عمان، چشیدن مزه‌های جدید و محلی آن شهر است. امتحان چشیدن غذاهای معروف عمان مانند مجبوس، شوا، کباب مشکاک و بسیاری دیگر، که طعم فوق‌العاده‌ای دارند را، از دست ندهید. ما شما را با این غذاها آشنا می‌کنیم تا در سفر به عمان، بتوانید از طعم‌های منحصر به فرد و خوشمزه این کشور لذت ببرید و تجربه‌ای بی‌نظیر از غذاهای محلی عمان داشته باشید.
بهترین غذاهای شهر عمان
- کباب مشکاک
- مجبوس (Majboos)
- شوا (Shuwa)
- خوراک ماهی عمانی (Mashuai)
- مکرونا عمانی (Makarona)
- هریس (Harees)
- خُبز (Khobz)
- منسف( (mansaf
- جوا (Jawa)
- عصیر (Aseer)
- شوربه
مشکاک عمان
کباب مشکاک به دلیل طعم لذیذ و شیوه خاص پخت، یکی از غذاهای معروف عمان است که به ویژه در مناسبت‌ها، جشن‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود. کباب مشکاک مخلوطی از گوشت مرغ و گوسفند است که روی حرارت مستقیم آتش، طبخ می‌شود. این کباب به دلیل مرینیت شدن گوشت با پیاز، سیر و ادویه‌های عمانی، طعمی خاص و خوشمزه پیدا می‌کند. گریل شدن گوشت بر روی ذغال نیز به آن طعمی دودی و جذاب می‌دهد که در کنار سبزیجات تازه، بسیار دلپذیر است. شما این غذای لذیذ و خوشمزه را می‌توانید در بسیاری از رستوران‌های معروف عمان، از جمله رستوران الدار پیدا کرده و تجربه چشیدن این کباب خوشمزه را داشته باشید.
رستوران الدار
- آدرس: مسقط، عمان (حدوداً در منطقه ساحلی عمانی و نزدیکی بازارهای محلی مسقط)
- نوع غذا: غذاهای محلی و عمانی
- ویژگی‌های رستوران الدار: این رستوران برای سرو غذاهای عمانی معروف است و غذاهایی مانند کباب مشکاک را با قیمت مناسب ارائه می‌دهد.
- قیمت حدودی: معمولاً حدود 2 تا 5 ریال عمانی برای یک وعده غذایی کامل.
غذای مجبوس عمان، یکی از غذاهای معروف عمان
غذای مجبوس، یکی از پرطرفدارترین غذاهای شهر عمان است که منشا آن عربستان سعودی است. این غذا از برنج معطر، گوشت (گوسفند، مرغ یا گاو)، سبزیجات و ادویه‌هایی مانند زعفران، دارچین، هل و فلفل سیاه تهیه می‌شود. مجبوس طعمی تند و خوشمزه دارد و معمولاً در کنار سالاد عمانی سرو می‌شود. این غذا در مناسبت‌ها و مراسم خاص عمانی‌ها محبوب است و یکی از پایه‌های اصلی سفره‌های این کشور به شمار می‌آید. مجبوس عمان، یک غذای محبوب عمانی است که در بسیاری از رستوران‌های عمان سرو می‌شود. این رستوران‌ها که شامل رستوران الدار، بیت البحر می‌باشد، این غذا را به صورت محلی طبخ کرده و شما می‌توانید لذت چشیدن این غذا را در این رستوران‌ها به‌دست بیاورید.
رستوران بیت البحر
- آدرس: عمان، مسقط، کُرنیچ
- نوع غذا: غذاهای دریایی عمانی و محلی
- ویژگی‌های رستوران بیت‌البحر: این رستوران غذاهای دریایی تازه را با قیمت‌های مناسب ارائه می‌دهد و جای خوبی برای امتحان غذاهای محلی مانند میگو و مجبوس عمان است.
- قیمت حدودی: از 2.5 تا 5 ریال عمانی برای یک وعده غذای
شووا، یکی از بهترین غذاهای شهر عمان
شووا یکی از بهترین غذاهای شهر عمان محسوب می‌شود. روش طبخ این غذا به‌اینگونه است که معمولاً از گوشت گوسفند یا بز تهیه می‌شود. این گوشت باید تازه و از نوعی باشد که دارای بافت نرم و خوشمزه باشد. گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم کرده و به همراه ادویه‌جات عمانی مانند زعفران، دارچین، هل، فلفل سیاه و گلاب به مدت چند ساعت مرینیت می‌کنند. شوا به طور سنتی در مراسم‌ها و جشن‌ها مانند عید فطر، عید قربان و دیگر جشن‌های بزرگ عمانی‌ها تهیه می‌شود.
ماهی ماشوای عمانی، یکی از غذاهای محلی عمان
ماشوآی ماهی یکی از غذاهای سنتی و محبوب عمانی است که در سراسر عمان به عنوان یک خوراک خوشمزه و مغذی شناخته می‌شود. این غذا معمولاً از ماهی تازه و مواد خوشمزه‌ای چون ادویه‌های مخصوص، سبزیجات و گاهی برنج تهیه می‌شود. این خوراک مقوی، طعم تندی دارد زیرا از فلفل سیاه استفاده می‌شود. ادویه‌ها یکی از ویژگی‌های اصلی این غذا هستند که به طعم خاص آن می‌افزایند. از جمله ادویه‌های معمول در ماشوآی ماهی می‌توان به پودر زعفران، پودر کاری، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره، دارچین و گاهی هل اشاره کرد. در رستوران بیت البحر، این غذای دریایی را به‌صورت محلی طبخ می‌کند و به شما فرصت چشیدن این ماهی محلی را در مکانی بسیار زیبا می‌دهد.
مکرونا عمانی، از غذاهای محلی عمان
مکرونا عمانی یکی از غذاهای ساده و محبوب در عمان است که در آن از پاستا به همراه مواد مختلف و ادویه‌های خاص عمانی استفاده می‌شود. این غذا می‌تواند به عنوان یک وعده اصلی یا یک غذای جانبی سرو شود. ویژگی‌های منحصر به فرد مکرونا عمانی به ترکیب طعم‌های محلی و ادویه‌های عمانی برمی‌گردد که این غذا را متفاوت و خوشمزه می‌کند. این غذا یکی از غذاهای اصلی در آشپزی عمانی است و در مهمانی‌ها و مناسبت‌ها نیز سرو می‌شود. مکرونا با ترکیب سبزیجات تازه و لبنیات، مشابه پاستا طبخ می‌شود. مکرونا عمانی یک غذای بسیار جذاب است که تمامی افراد، کوچک و مسن، عاشق این غذا هستند. این غذای بسیار جذاب را می‌توانید در رستوران مزه عمان واقع در عمان، مسقط، رووی و الخویر پیدا کنید و لذت چشیدن این غذا را حس کنید.
هریس ، از بهترین غذاهای های عمان
هریس یکی از دسرهای معروف عمانی است . این دسر حتی به عنوان غذای اصلی نیز در نزد عمانی‌ها، محبوب است. هریس عمانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در عمان است که معمولاً در ماه‌های رمضان یا در مناسبت‌های ویژه تهیه می‌شود. هریس عمان مشابه حلیم ما ایرانی‌ها، مخلوطی از گندم و گوشت پخته شده و نرم است. از این غذا در مجالس رسمی و مهمانی‌ها نیز استفاده زیادی می‌شود و در کنار سایر غذاهای مجلسی قرار می‌گیرد.
خبز، بهترین نان عمان و از غذاهای محلی عمان
یکی از بهترین نان‌های سنتی و از بهترین غذاهای محلی عمان، قطعا نان خبز عمان است. نان خبز عمان یک نوع نان سنتی است که به دلیل ضخامت و بافت نرم و خاص خود شهرت دارد. این نان به دلیل ساختار خاص خود، بسیار لطیف و انعطاف‌پذیر است و در کنار خوراک‌های مختلفی مانند خورش، گوشت یا سبزیجات سرو می‌شود. این نان علاوه بر طعم خاصش، به دلیل نحوه پخت سنتی و استفاده از مواد اولیه طبیعی، در میان مردم عمان و کشورهای همسایه از محبوبیت زیادی برخوردار است.
منسف عمان، از خوشمزه ترین غذاهای شهر عمان
منسف عمان یکی از غذاهای سنتی و محبوب در عمان و برخی دیگر از کشورهای عربی منطقه است. این غذا به‌ویژه در مراسم و جشن‌ها، به‌ویژه در ضیافت‌ها و مهمانی‌های ویژه، سرو می‌شود. منسف عمان از ترکیب گوشت، برنج، ماست و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود و طعمی غنی و لذیذ دارد. منسف عمان بیشتر در مراسم ویژه و مهمانی‌ها مصرف می‌شود. این غذا اغلب به‌صورت جمعی و در ظرف‌های بزرگ به میهمانان سرو می‌شود. افراد معمولاً با دست این غذا را مصرف می‌کنند و این عمل خود به نوعی سنت و فرهنگ اجتماعی در عمان است.
جوا، یکی از غذاهای معروف عمان
غذاهای عمانی با استفاده از مواد طبیعی و تازه به‌ویژه ادویه‌جات خوش‌عطر و خاص شناخته می‌شوند. آشپزی عمانی تحت تأثیر فرهنگ‌های مختلف عربی، هندی و ایرانی قرار دارد. در تهیه جوا که یکی از غذاهای معروف عمان محسوب می‌شود، از ادویه‌هایی مانند زعفران، دارچین، زیره، و هل استفاده می‌شود که به آن طعمی خاص می‌بخشد. معمولاً این غذا در مهمانی‌ها و جشن‌های خاص سرو می‌شود و به دلیل ترکیب معطر و لذیذ خود، مورد توجه مردم عمان قرار دارد.
عصیر، از محبوب ترین نوشیدنی های شهر عمان
عصیر عمانی یک نوشیدنی معروف و محبوب در عمان است که معمولاً به عنوان یک نوشیدنی خنک و خوش‌طعم در فصل‌های گرم سال مصرف می‌شود. این نوشیدنی از ترکیب آب لیمو، شکر، گلاب و مواد دیگر تهیه می‌شود و طعمی عالی دارد. برای معرفی بهترین نوشیدنی‌های عمان، عصیر بهترین گزینه است. این نوشیدنی به دلیل طعم دلپذیر و خنکی که دارد، در تابستان محبوب تمامی ساکنین است.
سوپ شوربه، از غذاهای محلی عمان
این سوپ معمولاً از ترکیب مواد ساده و خوشمزه‌ای مانند گوشت (مانند گوشت گوسفند یا مرغ)، سبزیجات، عدس، گندم و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. برخی از نسخه‌ها ممکن است شامل خرما، کشمش و یا زعفران نیز باشند که طعمی خاص و دلپذیر به آن می‌دهند. شوربه عمانی یکی از سوپ‌های سنتی و محبوب در عمان است که به طور معمول در وعده‌های غذایی یا به عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود. شوربه عمانی به ویژه در فصل‌های سرد و یا ماه رمضان بسیار محبوب است.
قیمت غذا در عمان
- یک وعده غذایی فست فود در رستوران‌های ارزان: حدود 2 تا 3 ریال عمانی (6 تا 9 دلار آمریکا)
- یک وعده غذایی در رستوران‌های فست فود متوسط: حدود 3 تا 5 ریال عمانی (9 تا 15 دلار آمریکا)
- یک وعده غذایی شامل کباب یا مرغ بریان در رستوران‌های معمولی: حدود 3 تا 5 ریال عمانی (9 تا 15 دلار آمریکا)
- غذاهای سنتی عمانی مانند مجبوس یا رستوران‌های متوسط: حدود 4 تا 7 ریال عمانی (12 تا 21 دلار آمریکا)
- غذا در رستوران‌های سطح بالاتر یا بین‌المللی و لوکس: برای هر نفر حدود 8 تا 15 ریال عمانی (24 تا 45 دلار آمریکا)
- قیمت یک نوشابه در رستوران: حدود 1 تا 1.5 ریال عمانی (1.5 تا 4.5 دلار آمریکا)
- یک وعده غذایی ساده شامل نان و خوراکی‌های محلی یا غذاهای خیابانی: حدود 2 تا 3 ریال عمانی (4.5 تا 9 دلار آمریکا)
قیمت غذاها در عمان بستگی به نوع رستوران، محل و سطح خدمات دارد. به طور کلی، رستوران‌ها و فست فودهای معمولی قیمت‌های مناسب‌تری دارند، در حالی که رستوران‌های لوکس یا بین‌المللی معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند.
سخن آخر
غذاهای عمانی علاوه بر لذیذ بودن، نمادی از مهمان‌نوازی و فرهنگ این کشور هستند که در کنار آن‌ها می‌توان فرهنگ غنی و تاریخچه مردم عمان را نیز تجربه کرد. غذاهای عمانی معمولاً شامل برنج، گوشت و ماهی هستند که با ادویه‌جات خوشبو و خاص مانند زعفران، هل، دارچین، و زیره طعم‌دار می‌شوند. از غذاهای سنتی معروف عمانی می‌توان به مجبوس و شوربه اشاره کرد. در مقاله بالا بهترین غذاهایی که می‌توانید در این سفر بچشید ، بهترین رستوران‌ها و تمامی قیمت ها، گفته شده است تا سفری عالی داشته باشید.
برخی از غذاهای معروف عمانی کدامند؟
خبز، کباب مشکاک، هریس، سوپ شوربه
غذای ملی عمان چیست؟
غذای ملی عمان، “شوا” (Shuwa) است. این غذا از گوشت بز یا گوسفند است که به مدت طولانی در زمین‌های داغ پخته می‌شود.
غذاهای سنتی عمانی چه ویژگی‌هایی دارند؟
غذاهای سنتی عمانی معمولاً شامل برنج، گوشت (مثل گوسفند یا بز)، ماهی و ادویه‌جات هستند. این غذاها معمولاً تند نیستند، بلکه دارای طعم‌های ملایم و خوشمزه هستند.
