غذاهای خیابانی دبی ترکیبی از طعم‌های محلی و بین‌المللی هستند؛ از شاورما و لقیمات اماراتی تا نودل آسیایی و فلافل مصری. قیمت غذاها معمولاً بین 5 تا ۲۵ درهم متغیره و می‌تونید اون‌ها رو در مناطقی مثل دیره، ساحل جمیرا یا بازار پیدا کنید. در این مقاله با لیست کاملی از بهترین غذاهای خیابانی و غذاهای محلی دبی و گردشگری دبی همراه با آدرس، قیمت و نکات ویژه هر خوراکی و غذاهای خیابانی دبی. آشنا می‌شوید.
معرفی غذاهای محلی دبی
- شاورما
- سمبوسه
- لقیمات
- رگاق
- مجبوس
- ثرید
- هریس
- بلالیت
- بریانی اماراتی
- شتر شکم پر
- شوربات عدس
- شوربات حب (سوپ گندم)
- چباب (نوعی پنکیک محلی)
- تندوری
- رول چیپس
- براتا اماراتی
- خبز جباب
- شیرینی خنفروش
- حلوای اماراتی خیابانی
- حمیص
شاورما، از غذاهای خیابانی دبی
در میان انواع غذاهای خیابانی دبی، شاورما جایگاه ویژه‌ای دارد؛ غذایی سریع، مقرون‌به‌صرفه و فوق‌العاده محبوب و در دسترس است. شاورما معمولاً با گوشت مرغ یا گاو تهیه میشود که به‌صورت لایه‌لایه بر سیخ‌های عمودی چرخانده شده و آرام‌آرام کباب می‌شوند. گوشت برشته‌شده سپس به صورت نازک برش می‌خورد و در نان پیتا یا لواش پیچیده میشود. این لقمه خوش‌طعم اغلب با سس سیر، ترشیجات، خیارشور و گاه سیب‌زمینی سرخ‌شده همراه است و ترکیب آن طعمی لذیذ و متعادل میان ترش، شور و سیر دارد.
برای خرید شاورمای خیابانی در دبی کجا برویم؟
- دیره
- جمیرا و ستوه
- خیابان ال رقّه
- بر دبی
قیمت شاورما در دبی
- شاورمای معمولی خیابانی (با مرغ یا گوشت) در دکه‌ها یا رستوران‌های کوچک: 7 تا 15 درهم
- شاورمای ویژه یا دوبل، با نان بزرگ‌تر و مخلفات بیشتر: 15 تا 25 درهم
سمبوسه، از غذاهای محلی دبی
سمبوسه‌های خیابانی معمولاً با ترکیب‌هایی از سیب‌زمینی، نخود، سبزیجات و گوشت چرخ‌کرده یا مرغ تهیه می‌شوند. این مواد داخل یک لایه خمیر نازک پیچیده شده و در روغن سرخ می‌شوند تا بافتی ترد و برشته داشته باشند. برخی سمبوسه‌ها طعمی کلاسیک و ملایم دارند، در حالی‌که برخی دیگر با ادویه‌های تند عربی یا هندی طعم‌دار می‌شوند. این غذای خوشمزه، هم در غرفه‌های خیابانی و هم در کافه‌های ساده و ارزان‌قیمت شهر، به‌وفور یافت میشود و یکی از خوراکی‌هایی است که نه‌تنها ساکنان دبی بلکه گردشگران نیز از آن استقبال می‌کنند.
کجا می‌توان سمبوسه‌ی خیابانی خوشمزه در دبی پیدا کرد؟
- دیره و نایف
- میدان الغبیبه
- کرامه
قیمت سمبوسه خیابانی در دبی
- سمبوسه ساده (سبزیجات / سیب‌زمینی): 1 تا 3 درهم
- سمبوسه گوشت یا مرغ: 3 تا 5 درهم
- بسته‌ی چندتایی (۴ تا ۶ عدد): 8 تا 15 درهم
لقیمات دبی، از بهترین شیرینی های دبی
دبی یک خوراکی شیرین و اصیل دارد که به‌ویژه در شب‌های رمضانی و بازارهای محلی بسیار پرطرفدار است. این شیرینی کوچک و گرد، که به‌نوعی دونات عربی نیز شناخته میشود، یکی از نمادهای شیرینی‌پزی سنتی امارات است و در غرفه‌های خیابانی، فستیوال‌های غذاهای خیابانی یافت میشود. لقیمات از خمیر نرم و سبک تهیه میشود که با دست به شکل توپ‌های کوچک درآورده شده و در روغن داغ سرخ میشود تا بافتی ترد و طلایی پیدا کند. پس از سرخ شدن، این توپک‌های شیرین در شیره خرما یا شربت زعفرانی غلتانده می‌شوند و در نهایت با کنجد یا پودر دارچین تزئین می‌گردند.
کجا می‌توان لقیمات خیابانی را در دبی امتحان کرد؟
- Global Village
- بازار الخوانیج
- ساحل جمیرا
قیمت لقیمات در دبی چقدر است؟
- بسته‌ی کوچک (۴ تا ۶ عدد): 10 درهم
- بسته‌ی متوسط (۸ تا ۱۲ عدد): 15 درهم
رگاگ دبی، غذای خیابانی دبی
رگاگ یا رقاق یکی از نان‌های سنتی و محبوب در امارات متحده عربی است که به‌ویژه در دبی به‌عنوان یک غذای خیابانی سبک و پرطرفدار شناخته میشود. این نان نازک و ترد، در گذشته توسط زنان بادیه‌نشین تهیه می‌شد و امروزه در بسیاری از غرفه‌های خیابانی و کافه‌های محلی دبی عرضه میشود. رُقاق از خمیر ساده‌ای تهیه میشود که روی تخته پخته میشود تا نانی نازک و ترد به‌دست آید. پس از پخت، این نان با مواد مختلفی مانند تخم‌مرغ، پنیر، عسل تزئین میشود.
در دبی از کجا رگاگ خیابانی تهیه کنم؟
- منطقه ام سقیم
- الخوانیج
- سیتی واک
هزینه نان رگاگ در دبی
- رگاگ ساده: 2 تا 5 درهم
- رگاگ با مواد، مانند تخم مرغ و شکلات چیپسی: 8 تا 15 درهم
مجبوس دبی، از بهترین غذاهای خیابانی دبی
مجبوس یکی از غذاهای سنتی و محبوب اماراتی است که در دبی نیز طرفداران بسیاری دارد. این غذا ترکیبی از برنج معطر، گوشت (معمولاً مرغ یا گوسفند)، ادویه‌های خاص و مواد معطر است که طعمی غنی و دلپذیر دارد. مجبوس از پیاز، گوجه‌فرنگی، سیر، زنجبیل و ادویه‌هایی مانند زردچوبه، دارچین، هل، میخک و لیمو خشک تهیه میشود. برخی نسخه‌ها نیز شامل نخود، کشمش یا مغزها برای افزایش غنا و بافت غذا هستند. این ترکیب باعث ایجاد طعمی گرم، معطر و کمی تند میشود.
کجا می‌توان مجبوس را در دبی تجربه کرد؟
- مطعم الفنار
- مطعم بيت المجبوس
- مطاعم محلية في ديرة وبر دبي
قیمت مجبوس در دبی چقدر است؟
- مجبوس مرغ در رستوران‌های محلی: بین ۲۰ تا ۳۰ درهم امارات
- مجبوس گوشت گوسفند در رستوران‌های متوسط: بین ۳۰ تا ۴۵ درهم
ثرید یا تارید در دبی
ثرید از نان نازک و تردی تهیه میشود که به قطعات کوچک خرد شده و با خورشتی از گوشت یا مرغ، سبزیجات و ادویه‌های معطر مانند زعفران، هل، دارچین و لیمو خشک ترکیب میشود. این ترکیب باعث ایجاد طعمی دلپذیر میشود که در وعده‌های اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در دبی، ثرید به‌عنوان یکی از غذاهای محبوب در رستوران‌های سنتی و بازارهای محلی شناخته میشود.
کجا می‌توانم ثرید را در دبی امتحان کرد؟
- الفهیدی
- سیتی مال
- دبی مال
هزینه ثرید در دبی
- ثرید مرغ در رستوران‌های محلی: 20 درهم
- ثرید گوشت (گوسفند/گاو): 35 درهم
هریس دبی، از بهترین غذاهای خیابانی دبی
هریس یکی از غذاهای سنتی و محبوب اماراتی است که در دبی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا، که شباهت زیادی به حلیم دارد، از ترکیب گندم پوست‌کنده و گوشت (معمولاً گوسفند یا مرغ) تهیه میشود و بافتی نرم و کرمی دارد. برای تهیه هریس، گندم و گوشت را با مقدار زیادی آب و نمک در دیگ‌های بزرگ می‌پزند تا کاملاً له و یکدست شود. در برخی نسخه‌ها، از ادویه‌هایی مانند دارچین، هل و پیاز سرخ‌شده برای افزایش طعم استفاده میشود.
برای امتحان هریس در دبی کجا بروم؟
- محله الفهیدی دبی
- دبی مال
- سیتی مال
- Boxpark
قیمت هریس در دبی چقدر است؟
هریس در رستوران‌های محلی دبی، حدود 30 درهم است.
بلالیت محلی ، از بهترین غذاهای محلی دبی
بلالیت محلی یکی از صبحانه‌های سنتی و محبوب اماراتی است که در دبی نیز بسیار پرطرفدار است. این غذا ترکیبی از رشته‌های نازک شیرین‌شده با شکر، زعفران، هل و گلاب است که با لایه‌ای از تخم‌مرغ نیمرو یا املت پوشانده میشود. بلالیط طعمی منحصربه‌فرد دارد که ترکیبی از شیرینی و شوری را ارائه می‌دهد و معمولاً در وعده صبحانه یا به‌عنوان میان‌وعده سبک مصرف میشود.
کجا می‌توان بلالیت را در دبی تجربه کرد؟
- رستوران الفنار
- رستوران سیکا
- رستوران الحظی
قیمت بلالیت در دبی چقدر است؟
قیمت بلالیت در رستوران‌های محلی بین 15 تا 20 درهم است.
بریانی اماراتی
بریانی اماراتی طعمی ملایم و معطر دارد. این غذا با استفاده از برنج معطر، گوشت گوسفند، مرغ یا ماهی، پیاز سرخ‌شده، گوجه‌فرنگی، زعفران، دارچین، هل، میخک، لیمو عمانی و گاه کشمش یا مغزهای پخته‌شده تهیه میشود. گاهی در نسخه‌های خانگی، تخم‌مرغ آب‌پز نیز به آن افزوده میشود. این غذا معمولاً در مناسبت‌های خاص، مهمانی‌ها و همچنین در منوی اصلی بسیاری از رستوران‌های سنتی اماراتی جایگاه ویژه‌ای دارد.
کجا بریانی اماراتی بخوریم؟
- رستوران الفنر
- رستوران لُقمه
- رستوران التراث الخیمه
قیمت بریانی اماراتی در دبی
- بریانی مرغ یا سبزیجات: 25 تا 35 درهم
- بریانی گوشت یا ماهی: 30 تا 45 درهم
شتر شکم پر، از بهترین غذاهای دبی
شتر شکم‌پر یکی از خاص‌ترین و مجلل‌ترین غذاهای سنتی امارات متحده عربی است که بیشتر در مراسم‌های ویژه مانند عروسی‌های بادیه‌نشینان یا جشن‌های قبیله‌ای سرو میشود. این غذا به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و پرحجم‌ترین غذاهای جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.
مکان های سرو شتر شکم پر در دبی
- رستوران الفنر
- مرکز فرهنگی الفهیدی
- رستوران زمان اول
قیمت شتر شکم پر در دبی
هزینه قیمت شتر شکم پر در دبی برای یک میان وعده کامل از 300 درهم به بالا شروع میشود.
شوربات عدس، از بهترین غذاهای خیابانی دبی
شوربات عدس یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی دبی است. پایه‌ی اصلی این سوپ را عدس قرمز تشکیل می‌دهد که با پیاز، سیر، گوجه‌فرنگی، هویج و گاهی سیب‌زمینی ترکیب شده و با ادویه‌های معطر اماراتی مانند زیره، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر لیمو خشک و گاهی دارچین طعم‌دار میشود.
کجا می‌توان شوربات عدس خوشمزه در دبی خورد؟
- رستوران التراث الخیمه
- رستوران لقمه
- رستوران التراث الخیمه
- رستوران الفنر
قیمت شوربات عدس در دبی چقدر است؟
- شوربات عدس ساده (رستوران محلی): 10 تا 20 درهم
- شوربات عدس در رستوران متوسط: 20 تا 30 درهم
شوربات حب، از غذاهای خیابانی دبی
شوربات حب یکی از غذاهای سنتی و مغذی اماراتی است. واژه حب در عربی به معنای دانه است و در این غذا منظور گندم کامل یا پوست‌کنده است که با ترکیبی از گوشت، ادویه‌جات و گاهی حبوبات پخته میشود. مواد اصلی شوربات حب شامل گندم پوست‌کنده، گوشت (معمولاً گوشت گوسفند یا گاو)، پیاز، گوجه‌فرنگی، سیر، زنجبیل و ادویه‌های گرم مانند دارچین، هل، زردچوبه، و فلفل سیاه است. این ترکیب پس از ساعت‌ها پخت آرام، به سوپی غلیظ و معطر تبدیل میشود که هم سیرکننده است و هم بدن را گرم نگه می‌دارد.
کجا می‌توان شوربات حب را در دبی امتحان کرد؟
- رستوران الفنر
- رستوران التراث الخیمه
- فستیوال‌های غذایی اماراتی
قیمت شوربات حب در دبی چقدر است؟
- شوربات حب ساده (رستوران محلی): 10 تا 20 درهم
- شوربات حب ویژه (رستوران سنتی): 20 تا 40 درهم
چباب دبی، پنکیکی لذیذ
چباب یکی از صبحانه‌های سنتی و پرطرفدار در دبی و سراسر امارات متحده عربی است. این غذا که از نظر ظاهری شباهت زیادی به پنکیک دارد، با طعمی غنی و گرم از ادویه‌های عربی تهیه میشود و در کنار عسل یا شیره خرما و گاهی پنیر محلی سرو میشود. چباب را می‌توان یکی از شیرینی‌های اصیل خیابانی دانست که هم در خانه‌ها و هم در بازارچه‌های محلی طبخ میشود.
کجا می‌توان چباب خوشمزه در دبی امتحان کرد؟
- کافه سیکه
- بازارچه‌های محلی
- رستوران التراث الخیمه
قیمت چباب در دبی چقدر است؟
- چباب ساده (با شیره خرما یا عسل): 8 تا 15 درهم
- چباب ویژه با پنیر یا نوتلا: 15 تا 25 درهم
تندوری، از غذاهای خیابانی دبی
مرغ تندوری یکی از غذاهای اصیل هندی است که در دبی به‌راحتی می‌توان آن را پیدا کرد. این غذا از تکه‌های مرغ تهیه میشود که ابتدا با ترکیبی از ماست یونانی، آب‌لیمو تازه، سیر و زنجبیل خردشده، ادویه‌هایی مثل گرام ماسالا، پاپریکا، فلفل قرمز، زردچوبه، زیره و گشنیز خشک مرینیت می‌شوند. رنگ قرمز یا نارنجی خاص مرغ تندوری نیز از همین ادویه‌ها و حرارت مستقیم ناشی میشود.
مکان های پیشنهادی برای امتحان مرغ تندوری در دبی
- کافه شیشا فکتوری
- رستوران توندای کبابی
- رستوران هاشمی باربیکیو
هزینه مرغ تندوری در دبی
- مرغ تندوری کامل: 45 تا 60 درهم
- مرغ تندوری تکه‌ای: 25 تا 40 درهم
رول چیپس دبی، از بهترین غذاهای خیابانی دبی
رول چیپس عمان یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی دبی است که به‌ویژه در میان جوانان و خانواده‌ها طرفداران زیادی دارد. این خوراکی خوشمزه ترکیبی از چیپس عمان ترد و تند، پنیر ذوب‌شده، سس مایونز یا سس تند، و گاهی خیارشور یا مرغ اسپایسی است که در نان نازک یا پراتا پیچیده میشود. طعم تند و بافت کرانچی این رول، آن را به یک میان‌وعده یا غذای سبک ایده‌آل برای گشت‌وگذار در خیابان‌های دبی تبدیل کرده است.
بهترین جاهایی که می‌توان رول چیپس را در دبی امتحان کرد
- کافه چای سای
- کافه تیتوس
- رستوران هاشمی باربیکیو
هزینه رول چیپس در دبی
قیمت رول چیپس عمان در دبی بسته به مکان و ترکیبات آن متفاوت است، اما به‌طور کلی بین ۵ تا ۲۸ درهم امارات متغیر است.
براتا اماراتی، از بهترین غذاهای خیابانی دبی
براتا اماراتی یکی از غذاهای خیابانی محبوب در دبی است که ریشه‌اش در غذاهای هندی و پاکستانی است، اما در امارات به سبک خاص خودش درآمده و با ذائقه محلی تطبیق یافته است. براتا اماراتی از نان نازک و لایه‌لایه‌ای به نام براتا تهیه میشود که روی صفحه داغ پخته شده و سپس با ترکیباتی مثل پنیر چدار یا موزارلا، تخم‌مرغ نیم‌پز یا پخته‌شده، چیپس عمان تند، سس مایونز یا سس تند، خیارشور، گوجه و در برخی موارد مرغ اسپایسی یا گوشت چرخ‌کرده پر میشود. این ترکیبات روی نان داغ قرار گرفته، سپس رول شده و به‌صورت گرم سرو می‌گردد.
در دبی کجا براتا اماراتی بخوریم؟
- عیشه براتا
- براتا کافه
- فیری شای
قیمت براتا اماراتی
قیمت این غذا بسته به ترکیبات و محل سرو، معمولاً بین 5 تا 15 درهم امارات است. در دکه‌های ساده‌تر معمولاً قیمت کمتره و در کافه‌های زنجیره‌ای ممکنه کمی بیشتر باشد.
خبز جباب دبی
خبز جباب یک نان سنتی اماراتی است که شبیه پنکیک اما با طعم و عطری عربی‌تر تهیه میشود. این نان نرم و لطیف از ترکیب آرد، تخم‌مرغ، شیر یا آب، شکر، زعفران، هل و بیکینگ پودر درست میشود و فقط از یک طرف روی صفحه داغ پخته میشود تا سطح آن پر از حباب‌های ریز شود. معمولاً با شیره خرما یا پنیر خامه‌ای سرو میشود.
در دبی کجا می‌توان خبز جباب دبی را امتحان کرد؟
- رستوران لوگمای
- موزه اتحاد
- بازارچه‌های محلی
قیمت خبز جباب در دبی چقدر است؟
قیمت هر عدد یا پرس خبز جباب معمولاً ۱۰ درهم امارات متغیر است، بسته به مکان و نوع سروی که داره (با پنیر، دبس یا ترکیبی از هر دو).
شیرینی خنفروش در دبی، از غذاهای محلی دبی
خنفروش از ترکیب موادی مثل آرد گندم، تخم‌مرغ، شکر، شیر یا ماست، زعفران، هل، بیکینگ پودر و گاهی مخمر یا مایه خمیر تهیه میشود. پس از آماده شدن خمیر، با قاشق روی تابه داغ یا روغن کم ریخته میشود تا دو طرف آن طلایی و پف‌دار شود. طعم لطیف و گرم خنفروش اغلب با شیره خرما یا عسل تکمیل میشود.
شیرینی خنفروش را در کجای دبی پیدا کنم؟
- کافه فنخال
- رستوران سلوه
- کافه الامارات التراثی
- Global Village
قیمت شیرینی خنفروش در دبی
قیمت شیرینی خنفروش در دبی از 8 تا 20 درهم متغییر است.
در آخر
اگر قصد دارید غذاهای دبی را با امتحان کنید، حتماً سری به خیابان‌های شلوغ، بازارهای محلی و فودکورت‌های پرهیاهو بزنید. دبی جایی است که غذا نه فقط یک وعده‌ی روزمره، بلکه سفری خوشمزه به دل فرهنگ‌های مختلف جهان است. پس در سفر بعدی‌تان، حتماً به این طعم‌های خیابانی خوشمزه را امتحان کنید.
چه زمانی بهترین زمان برای خوردن غذاهای خیابانی در دبی است؟
معمولاً شب‌ها و در هنگام جشن‌ها، فستیوال‌ها یا در بازارهای خیابانی، بهترین زمان برای خوردن غذاهای خیابانی دبی است. هوا خنک‌تر و جو شاداب‌تر است.
آیا قیمت غذاهای خیابانی دبی گران است؟
به طور کلی، غذاهای خیابانی دبی قیمت‌های مناسبی دارند. البته قیمت‌ها می‌توانند بسته به نوع غذا و مکان متفاوت باشند، اما معمولاً از قیمت‌های رستوران‌ها بسیار ارزان‌تر هستند.
آیا غذاهای خیابانی دبی برای کسانی که رژیم خاص دارند مناسب است؟
بله، در دبی می‌توانید غذاهای خیابانی متناسب با رژیم‌های مختلف پیدا کنید. مثلاً فلافل گیاهی است و بسیاری از مغازه‌ها غذاهایی بدون گوشت یا کم کالری ارائه می‌دهند.
